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대차두는 덩어리가 큰 편인 노차두를 분쇄하여 물에 녹인 뒤 동결건조 공법으로 성분을 추출하여 만든 일종의 보이숙차입니다. 숙차를 만드는 과정에서 어린 찻잎들이 뭉쳐 풀어지지 않는 덩어리를 차두 또는 접두어를 붙여 노차두라고 합니다.
개완 모양의 케이스에 2g씩 2개가 들어 있습니다. 1개에 대략 500cc 이상의 물을 사용하면 됩니다. 1리터를 넣어도 진합니다.
케이스가 귀엽다고 하며 구매하는 분이 많았습니다.
케이스를 열 때 뚜껑을 이용하면 좋습니다.
맛은 일반적인 노차두보다 훨씬 고급지고 독특합니다. 진하고 달며 부드럽습니다. 좋은 숙차의 조건을 구비하고 있는 상등품 숙차라고 하겠습니다.
