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해가 바뀌어 진기 22년의 노차가 된 차입니다. 07년 753과는 차원이 다른 좋은 차품입니다.
남교차창의 상규제품으로 이름으로 유추해보면 맹해차창의 7532와 비슷한 풍격으로 제작했을 겁니다.
맹해차창의 7532는 7542와 비교해서 상대적으로 어린잎을 많이 병배해서 부드럽고 단맛이 많은 편입니다.
지금 소개하는 753은 역시 7532와 비슷한 느낌이 납니다.
병면만 봐도 어린잎을 많이 쓴 것을 알 수 있습니다. 이 차는 샘플이 없어서 온편을 뜯어야 합니다.
첫탕부터 단맛이 아주 좋습니다.
완전건창으로 잘 보관되어 잡미 잡향이 전혀 없이 깔끔합니다.
차기도 괜찮고 점성도가 높은 편입니다.
완전건창으로 보관되어 발효도는 진기에 비해 살짝 낮은 편입니다. 그래도 20여 년의 세월이 있으니 고삽미는 많지 않습니다.
부드럽고 단맛이 많으니 음용에 아주 적합합니다.
지금 당장 즐기면 좋은 진년노차입니다.
건창 보관된 정상적인 엽저입니다.
