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19년 이무정산 고수차 특급품 대칠수 (357g)
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작년에 제작한 이무산 대칠수채의 순료 고수차입니다. 역시 편단위 혹은 통단위로 구입하실 분은 북경도사 협력업체 차여소담(경기 고양시 일산동구 일산로 241 상가B동 104호, 01074737045)으로 문의하세요.
예전부터 이런 일과수 포장으로 만들어보고 싶었는데, 이번에 소원성취했습니다.
이 차는 작년에 제작한 대칠수고수차와 같은 차라고 해도 무방합니다. 개인적으론 이번에 찍은 차의 차품이 작년보다 살짝 낫다고 보는데, 의미 있는 차이는 아닙니다. 참고로 2016년에도 대칠수 고수차를 제작한 적이 있는데 그 차는 이미 재고가 거의 소진되어 판매하지 않습니다.
건차 상태의 차향도 아주 좋습니다.
9.8g을 우려봅니다.
9시방향으로부터 시계방향으로 제 8포까지의 탕색변화입니다.
첫포부터 부드럽고 달면서 바디감도 풍부한 고급진 차품을 느낄 수 있습니다. 전형적인 이무산 고수차의 풍모를 제대로 구현해냅니다. 제 3포에서 진하게 우려졌는데, 진한 차탕을 마셔보면 차기도 장난 아니란 걸 알 수 있습니다. 작년에 제작한 대칠수 차를 시음해보신 분이라면 이 차의 진가를 충분히 짐작할 수 있을 겁니다. 대단히 훌륭한 차품이라고 자부합니다.
엽저도 아름답습니다. 시원시원합니다.
